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"La lechería en particular, se caracteriza por ser una de las actividades mas eficientes en transformar la energía solar contenida en nuestras pasturas en productos de elevado valor, con aptitud para múltiples usos, desde la alimentación hasta la industria farmacéutica, obtenidos en un ambiente natural y armónico.

 

Objetivos básicos de la política energética

El Uruguay cuenta con una amplia frontera agropecuaria, con mas del 80% de su superficie política con aptitud agropecuaria, que en esencia lo hacen una gran pantalla verde de captación de energía solar que transforma en una diversidad de productos agropecuarios sanos y naturales. En definitiva los lácteos uruguayos son energía solar transformada en bienes de consumo, obtenidos en un entorno natural y armónico donde nuestras vacas lecheras permanecen al aire libre todo el día, todos los días del año.

Problemas, técnicas y procedimientos

Hasta ahora el fuerte cambio operado en la lechería nacional ha tenido su base principal en la tecnología f

Fuente: Berkes SA

Los proyectos a desarrollarse atienden las líneas de trabajo descritas anteriormente, dependiendo del tipo de emprendimiento, inversión a realizar y del plan de negocios a diseñar.

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Last modification: 11/09/07